12月22日就是冬至了!又是一家人團圓的好日子,傳統上也會吃湯圓象徵團圓。而冬至是每年黑夜最長的一天,冬至後的夜晚會越來越短,陽氣慢慢回升,中醫上人體的陰陽氣血也會轉變,在這個陰陽轉換的節氣亦是進補的好時機,來看看冬至的禁忌和推薦食療吧!
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冬至禁忌1.湯圓要雙數
冬至傳統是一家人一起吃湯圓,但緊記一定要吃雙數,單數代表孤獨、形單影隻,要吃雙數才代表幸福圓滿啊!
冬至禁忌2.不能吵架
在團圓的日子,當然不能吵架啊!在節氣變換之日吵架,可能會破壞磁場,所以無論是家人、朋友或情侶都要忍住不要吵架!
冬至禁忌3.不宜婚嫁
冬至是團年的日子,選擇來結婚一定好?非也!傳統習俗中有「四絕日」之說,就是立春、立夏、立秋、立冬的前一天,亦有「四離日」,是指春分、夏至、秋分、冬至的前一天,結婚均要避開四立四離之日前後!
冬至禁忌4.避免熬夜
冬至因日照時間短,人體陽氣會特別虛弱,所以要避免熬夜!早點上床睡覺,就沒那麼容易受陰邪之氣入侵。
冬至禁忌5.不要行房
冬至日短夜長,陰氣旺盛,故不應過份操勞以免陰氣進入身體,故這天男女盡量不要行房,以免容易生病。
在中醫的角度,人體陽氣本發源於腎,所以保護陽氣的關鍵是補腎,故冬天食療宜養腎,來看看冬至前後推介的食物吧!
冬至食療推介1.羊肉
羊肉是秋冬常吃的進補食材,因為可幫助人體補虛抗寒,羊肉亦有溫中暖腎、益氣補血的好處,可以增加熱量及血液循環,如果經常手腳冰冷的人,多吃羊肉能令氣息變紅潤,而羊肉通常加蘿蔔燉煮,是因為蘿蔔可以中和羊肉的熱性。
冬至食療推介2.烏雞
烏雞健脾補肝腎,蛋白質又相當豐富,同時脂肪亦較低,對於預防骨質疏鬆有很大幫助,又可以延緩衰老、強筋健骨,以燉煮方法烹調烏雞,用少許鹽提味,可以幫助營養吸收,對肝腎負荷也沒那麼大。
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冬至食療推介3.堅果
不少冬天進補食材容易上火,但堅果不上火之餘也有禦寒作用,而且氣節轉變天氣變化大,可能會引發心血管疾病,而堅果是預防心血管疾病的好幫手,含有的單元不飽和脂肪酸可以降低壞膽固醇(LDL)。但同時堅果熱量高,記得適量食用,別吃過量。
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冬至食療推介4.黑木耳
中醫角色黑色食物入腎,是冬季補腎的佳品,黑木耳是其中一種,黑木耳可以預防心血管疾病及便祕,是「血管的清道夫」,而且抗氧化能力特別好,可以預防老化保持活力。
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